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Por: Dayana Manzano
Zozocolco de Hidalgo, ubicado al norte de Veracruz, está arropado por la imponente Sierra Madre Oriental. Sus alrededores están llenos de pozas y ríos, mientras que en el corazón del pueblo destacan construcciones de laja blanca que lo embellecen. El nombre es de origen náhuatl, significa “En los cántaros de barro”, y su apellido “de Hidalgo” rinde homenaje al padre de la independencia.
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Este encantador rincón es famoso por su deliciosa gastronomía, donde destacan la barbacoa, las costillitas de cerdo, platillos con mole, púlacles, quelites y tamales, además de irresistibles gorditas de plátano.
Para acompañar, nada mejor que refrescarse con aguas de frutas o disfrutar de un atole. De postre, se puede saborear bananos horneados o calabazas en tacha. En cuanto a las artesanías, los visitantes pueden llevarse piezas únicas como bordados de pita, cestas, fruteros, mangas de hule, máscaras indígenas y elegantes muebles de cedro.
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Entre los atractivos turísticos y culturales de Zozocolco sobresale el Mirador del Curato, ubicado en la parroquia de San Miguel Arcángel, ofreciendo una vista excepcional. Otro imperdible es el Centro Ecoturístico Los Cántaros del Sol, donde se puede recorrer sus senderos verdes y disfrutar de tres pozas de aguas cristalinas, cascadas y manantiales.
Además, la Unidad de Manejo Ambiental El Jabalí es un espacio dedicado a la conservación de especies como pecaríes, venados y tepezcuintles, brindando una experiencia única de contacto con la naturaleza.
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Si buscas una experiencia auténtica, llena de tradiciones vivas, paisajes asombrosos y gastronomía única, Zozocolco te espera con los brazos abiertos.
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